和名　酢酸カリウム
英文名　Potassium Acetate

CAS 127-08-2  (link to ChemIDplus), (link to JAN DB), (link to JANe DB)
別名　Acetic acid,potassium salt
収載公定書　 薬添規（JPE2018） 外原規 USP/NF(28/23) EP(5)
用途　緩衝剤，賦形剤


■JECFAの評価 (link to JECFA)
（抗菌性保存剤；緩衝剤、1日許容摂取量（ADI）は想定していない。　


■単回投与毒性 (link to ChemIDplus)

動物種	投与経路	LD50(mg/kg体重)	文献
ラット	経口	>3250mg/kg	1)

■反復投与毒性 (link to TOXLINE)
ラット吸入試験　²⁾　（Grin’NV,1993）

試験期間	最小毒性	変化項目
2週間	0.476mg/m3	精神生理学的試験、脱水素酵素、トランスアミナーゼ
60日	0.476mg/m3	カタラーゼ
90日	0.117mg/m3	精神生理学的試験、脱水素酵素、カタラーゼ
2週間	0.117mg/m3	トランスアミナーゼ、脱水素酵素、血清TP、ビルビリン コレステロール
120日	0.117mg/m3	カルシウム、血清TP、ビルビリン、コレステロール

■遺伝毒性
■がん原性
■生殖発生毒性 (link to DART)
■局所刺激性
■その他の毒性



■ヒトにおける知見
特に重篤な作用を引き起こす恐れのある見解はなかった。³⁾　
いかなる急性･亜急性･慢性毒性の人への発現はみられなかった⁴⁾
誤飲または、吸入によって体内に吸収されると、軽い症状として咳･咽頭痛を起こす｡⁴⁾
胃腸障害：食欲不振、下痢等が現れることがある。⁵⁾　
循環器：一時に大量を投与すると心臓伝導障害が現れることがあり、死に至ることがある。⁵⁾
皮膚 発赤 ；　重大な悪影響を与えなかった。⁴⁾
皮膚接触については、軽い掻痒感･発赤を引き起こす｡⁴⁾
眼 発赤　；　眼への影響は、軽い掻痒感･発赤を引き起こす｡⁴⁾


■この資料の一部は食品・医薬品共用添加物の安全性研究の成果を引用した.


■引用文献
1) American Industrial Hygiene Association Journal 1969;30:470
2) The registry of toxic effects of chemical substances-Acetic acid,potassium salt(accessed;Apr;2006), update:February 2003
3） Chemical LAND21(2005/12)
4） MSDS(Number:P5381、1911/02/01)
5） 司生堂製薬(2005/11/08)

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