高度精製卵黄レシチン

和名　高度精製卵黄レシチン
英文名　Highly Purified Yolk Lecithin

CAS 8002-43-5 (link to ChemIDplus)
別名　卵黄レシチン
収載公定書　食添（JSFA-IX）
用途　乳化剤

■JECFAの評価 (link to JECFA)

【卵黄リン脂質】も参照
■単回投与毒性 (link to ChemIDplus)
■反復投与毒性 (link to TOXLINE)
■遺伝毒性
■がん原性 (link to CCRIS)
■生殖発生毒性 (link to DART)
■局所刺激性
■その他の毒性
■ヒトにおける知見 (link to HSDB)

■引用文献

　　　

｜メニューへ｜