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和名 カルボキシメチルスターチNa 英文名 Sodium Carboxymethyl Starch CAS 9063-38-1 (link to ChemIDplus) 別名 収載公定書 薬添規(2003) USP/NF(NF:Sodium Starch Glycolate) EP(Sodium Starch Glycolate) 用途 結合剤,コーティング剤,賦形剤,崩壊剤,崩壊補助剤 ■単回投与毒性 該当文献なし ■反復投与毒性 (link to TOXLINE) ■遺伝毒性 Ames test(サルモネラ突然変異試験)、CHF細胞を用いた染色体異常試験を食品添加物(合成物190,天然物52種)を対象に実施した。Amesでは14/200、染色体異常では54/242が陽性であった。(陽性例の記述中にカルボキシルメチルスターチは含まれていない)。1) 以下については該当文献なし ■がん原性 ■生殖発生毒性 ■局所刺激性 ■その他の毒性 ■ヒトにおける知見 ■引用文献 1) Ishidate, M. JR. Sofuni, T. et al. Primary mutagenicity screening of food additives currentry used in Japan. Food Chem. Toxicol. 1984 22, 623-636 |メニューへ| |
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