和名　イソ吉草酸イソアミル
英文名　Isoamyl Isovalerate

CAS 659-70-1  (link to ChemIDplus)

別名　Isopentyl isovalerate, Isoamyl valerianate, Amyl valerate, Amyl isovalerate, Apple oil
収載公定書　 薬添規（JPE2018） 食添（JSFA-IX）
用途　着香剤・香料

■単回投与毒性  (link to ChemIDplus)

動物種	投与経路	LD50	文献
ラット	経口	5 g/kg	Moreno, 1976 1)
ウサギ	経口	81mmol/kg	Munch, 1972 1)
ウサギ	経皮	5 g/kg	Moreno, 1976 1)

■遺伝毒性 (link to CCRIS)
(WHO Food Additive Series No.42) ²⁾

試験	試験系	濃度	結果	文献
復帰突然変異	サルモネラ菌 TA97、TA102	直接法及び代謝活性化法： 0.01-1 mg/plate	陰性	藤田ら，1994 2)

 
■局所刺激性
イソ吉草酸イソアミル原液をウサギの健常及び損傷皮膚に24時間閉塞貼付した結果，中等度の刺激性が認められた。Monero, 1976 ¹⁾

■反復投与毒性 (link to TOXLINE)

以下については該当文献なし
■がん原性
■生殖発生毒性
■その他の毒性


■ヒトにおける知見
被験者にイソ吉草酸イソアミルを流動パラフィンで2%濃度で48時間閉塞パッチ貼付を行った結果，刺激性は認められなかった。Epstein, 1976 ¹⁾

被験者30名にイソ吉草酸イソアミルを流動パラフィンで2%濃度でマキシミゼーション試験を実施した結果，感作性は認められなかった。Kligman, 1966, Klingman & Epstein, 1975 ¹⁾


■引用文献
1)　Isoamyl isovalerate Food Cosmetics Toxicol. 1978; 16: 789 (link to the Journal)
2)　藤田 博，青木直人，佐々木美枝子 Salmonella typhimurium TA97, TA102を用いた食品添加物の変異原性試験（第9報） 東京衛研年報 1994: 45: 191-199
WHO Food Additive Series No.40 (link to WHO DB)

■Abbreviation

ChemIDplus; ChemIDplus DB in TOXNET, CCRIS;Chemical Carcinogenesis Research Information System , DART; Developmental Toxicology Literature

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